Børnene

Min smukke store datter Marion

Min sjove skøre datter Marion

Baby Sixten

Lidt om ALT "nærmest": Lakselasagne

Lidt om ALT "nærmest": Lakselasagne: Det er faktisk lidt synd for denne pragfulde ret at den ikke ser bedre ud, for jeg har sjældent smagt noget bedre end denne Lakselasagne....

Lidt om ALT "nærmest": spar på strømmen

Lidt om ALT "nærmest": spar på strømmen: Jeg går jo i øjeblikket hjemme på barsel og har tid til at finde ud af en heeeelt masse forskellige ting. Jeg satte mig for at vi skulle prø...

Lidt om ALT "nærmest": Dåbskjole/dragt

Lidt om ALT "nærmest": Dåbskjole/dragt: Ja stolt er man når man for første gang får strikket noget som både er anvendeligt og også bliver færdigt. Her er en dåbsdragt med ...

Dåbskjole/dragt

Ja stolt er man når man for første gang får strikket noget som både er anvendeligt og også bliver færdigt. Her er en dåbsdragt med kjole som er strikket efter opskrift på http://www.garnstudio.com/ jeg har dog valgt en anden garn for at få en hvor der var lidt "blankt" i garnet

spar på strømmen

Jeg går jo i øjeblikket hjemme på barsel og har tid til at finde ud af en heeeelt masse forskellige ting. Jeg satte mig for at vi skulle prøve at finde ud af hvor man kan spare på ting som vi alle skal bruge, men som man måske ikke lige ved første tanke spekulerer over har den store betydning.

men EL ganske almindelig elektricitet som vi alle bruger dagligt er en af de ting hvor man virkelig kan spare hvis man begynder at checke selskaberne ud. Som privat kunde, må de kun binde dig i 6 mdr af gangen og du kan derfor principielt skifte selskab hver 6. md alt efter hvor det er billigst.

På hjemmesiden http://www.elpristavlen.dk/ kan man ganske enkelt se hvad priserne er for eks. strøm hos de selskaber som leverer til det område man nu bor i. Jeg lavede hurtigt et skift og sparer nu 20 øre pr. KwH i forhold til det gamle selskab jeg var i. Det nye selskab tilbyder i øvrigt 1. md gratis strøm så det skal da helt sikkert nydes i april md. Jeg har skiftet til OK - dem som også har benzin og er samtidig ved at finde ud af at skifte min levering af naturgas til dem også da de er væsentlig billigere end nuværende selskab... Hurra for barsel

Tiramisu

Jeg har endnu ikke mødt nogen som ikke kan lide tiramisu - syntes også selv det er en fantastisk dessert. Vi kan herhjemme godt lide lidt syrlig frugt til den noget søde dessert og her har vi valgt mango og frisk ananas som følgeskab til den.

4 personer
4 æggeblommer past.
4 spsk sukker
300 g mascarpone
3 dl meget stærk kaffe
3 spsk amaretto som er en mandellikør eller marsala
36 ladyfingers småkager
kakao usødet efter smag


Kom æggeblommerne i en skål sammen med sukker og pisk det til det er tykt og cremet. Vend Mascarponen i og rør omhyggeligt.
Bland kaffen som gerne skal være lidt afkølet - ellers suger småkagerne for meget - med likøren i en skål og dyp derefter ladyfingers deri. hold dem i væsken i et par sekunder, de skal stadig være faste i formen. læg dem lagvis med cremen i lag af 3 af gangen og drys tilsidst med kakao.
Lad desserten stivne nogle timer i køleskabet inden servering. Da portionerne er meget store kan man godt lade kagen til kaffen udgå den dag :o)